どなたでも簡単・手軽に水出しコーヒー（コールドブリュー）を楽しめる専用器具です。
抽出したコーヒーを、ボタンひとつでそのまま断熱ボトルに移して保存できます。
断熱ポット用の取っ手も付属しているので、大人数でシェアする時などは、注ぎやすい取っ手に付け替えて使うことができます。
抽出から保存までが一体構造になっているため、空気に触れる機会が少なく、一般的なアイスコーヒーよりも香り高い味わいを楽しめます。
さらに、断熱層の内部には銅板が仕込まれており、温度変化を抑える構造になっています。
付属のフィルターは2層構です。
目の非常に細かいフィルターの外側に、やや目の粗いフィルターが重ねられており、コーヒーの粉っぽさを抑え、クリアな味わいに仕上がりやすくなっています。
Asobu Cold Brewの特徴
抽出されたコーヒーをボタンーつでそのまま断熱性のボトルに入れて保管できます。
一般的な商品は、抽出専用または抽出とボトルが一体型のものが中心で、断熱ボトルを使用しているモデルは非常に稀です。
断熱ボトル仕様のため、保冷性・保温性に非常に優れており、アイスコーヒーは約24時間、ホットコーヒーは約12時間もの長時間、温度をキープできます。
断熱ポットと一体型のデザインは非常にスタイリッシュで、インテリアにも美しくなじみます。
断熱ポット用の取っ手も付属しているため、大人数でシェアする際には、注ぎやすい取っ手に付け替えて使用することができます。
使用方法
水出しコーヒーというのは非常にシンプルな抽出方法で、挽いたコーヒーを水に浸けて低温でゆっくり抽出します。
低温音で抽出することでまろやかな口当たりのコーヒーに仕上がります。
シンプルなだけに粉と水の量はしっかり計って抽出するのがおすすめです。
バリスタが推奨するのは「粉の量：水の量＝1：12」の割合です。
Asobu Cold Brewの場合は70gの粉に対して840mlの水で大体MAXの量となります。
Asobu Cold Brewでコーヒーを抽出する際は中粗挽き～粗挽きのコーヒーを使用してください。
長い時間をかけてじっくり抽出するので、挽き目が細かすぎる場合は抽出したくないエグ味までも抽出される恐れがあります。
抽出の時間については12時間程度が目安です。
「粉と水の量」、「抽出時間」、「粉の挽き目」さえしっかり守っていただければどんな方にもまろやかで美味しい水出しコーヒーをお楽しみいただけます！
また抽出時から断熱ボトルまでの一体構造は空気に触れる機会も少なく、口に含んだ際に他のアイスコーヒーよりも豊かな香りを楽しめます。
喉を通った後の鼻に抜ける香りはいつもと違った味わいを発見できると思います。
製品仕様
■商品名：Asobu Cold Brew
■サイズ：高さ約33×直径約12.5cm
■重量：約850g
■ボトル容量：1L
■カラー：Copper、Silver
■デザイン：カナダ
■生産国：中国
【商品内容】
■ 本体
■ 専用取っ手
■ 取扱説明書
GREENファンディングにて
134万円の応援購入をいただきました
Asobu Cold Brewは、誰でも簡単に手軽に水出しコーヒー（コールドブリュー）を作ることができるコーヒーメーカーです。YouTubeはこちら。
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